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          你知道漢堡的由來嗎?
          發布時間:2020-9-1 11:01:33      點擊次數:2610

          漢堡的由來,你知道漢堡是怎么出現的嗎?

          漢堡包一詞原為英文hamburger,而因為音譯的元素,有時候也會直接稱呼為漢堡。而其由來也是源于德國的城市,漢堡市。漢堡在英語中指漢堡包本身,或者是夾有牛絞肉的肉餅。

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          Hamburger這個名字起源于德國西北城市漢堡,今日的漢堡是德國最為繁忙的港口之一,在19世紀中葉的時候,居住在那里的人們喜歡把牛排搗碎成一定形狀,這種吃法可能被當時的大量德國移民傳到了美洲。1836年,一道以“漢堡牛排”命名的菜出現在美國人的菜單上;從一本1902年的烹飪手冊中我們可以看出,當時漢堡牛排的做法與今天的概念已經很接近了,就是用碎牛肉洋蔥與胡椒粉拌在一起。到了20世紀晚期,美國人對漢堡牛排的做法進行了改良,然后開車把它送進了快餐店,這就是今天招人喜愛的漢堡包的起源。

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          漢堡食用方便、風味可口、營養全面,現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。漢堡包也并不是有害的食品。漢堡包之中的面包能提供一定的碳水化合物,漢堡包可以提供足夠的蛋白質、脂肪及鐵質,洋蔥和生菜能提供小量纖維。她建議若可額外加些蔬果補充纖維,其實算得上營養均衡,不應該認為漢堡包是有害的食品。

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